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3 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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The Antarctic yeast Candida sake: Understanding cold metabolism impact on wine
Artículo
Acceso abierto Artículo Universidad de Chile
The Antarctic yeast Candida sake: Understanding cold metabolism impact on wine
Ballester-Tomás, Lidia et al · Elsevier B.V · 2018 · ISSN 18793460
© 2017 Elsevier B.V. Current winemaking trends include low-temperature fermentations and using non-Saccharomyces yeasts as the most promising tools to produce lower alcohol and increased aromatic complexity wines. Here ...
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Contenido de carbamato de etilo en vinos producidos y comercializados en el Sur de Brasil
Artículo
Material complementario disponible Artículo SEDICI UNLP
Contenido de carbamato de etilo en vinos producidos y comercializados en el Sur de Brasil
Francisquetti, Edson Luiz et al · SEDICI UNLP · 2002
Aunque la producción de vinos en Brasil está bien establecida, hay escasa información acerca de las características y composición de estos productos. Los resultados presentados en esta oportunidad constituyen un inf...
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Material complementario
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Self-medication, substance abuse and alcohol consumption in students attending to La Plata National University, Argentina
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Self-medication, substance abuse and alcohol consumption in students attending to La Plata National University, Argentina
Marín, Gustavo Horacio et al · SEDICI UNLP · 2010
The World Health Organization raises self-care as a strategy for health promotion. Although self-medication is included in self-care strategy, often it is associate to an irrational medicine's usage. This factor associat...
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica