Avaliação do conhecimento em práticas de higiene: uma abordagem qualitativa
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Investigou-se o conhecimento de ordenhadores de cabra sobre higiene nas operações de ordenha, antes e após uma capacitação em Boas Práticas de Fabricação (BPF), por meio de uma abordagem qualitativa. Para isto, f...
LCC LCC:Public aspects of medicineIdioma eng
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