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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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The impact of accountability on local officials’ behavior in the pandemic prevention and control in China based on utility maximization
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
The impact of accountability on local officials’ behavior in the pandemic prevention and control in China based on utility maximization
Shian Zeng et al · KeAi Communications Co., Ltd · 2022 · ISSN 2397-0642
Abstract Background The COVID-19 pandemic is a public health crisis and an inspection of national governance systems and crisis response capabilities of countries globally. China has adopted a tough accountability system...
LCC LCC:Public aspects of medicineIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Combined Effects of Pressure Cooking and Enzyme Treatment to Enhance the Digestibility and Physicochemical Properties of Spreadable Liver Sausage
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Combined Effects of Pressure Cooking and Enzyme Treatment to Enhance the Digestibility and Physicochemical Properties of Spreadable Liver Sausage
Su-Kyung Ku et al · Springer Nature · 2022 · ISSN 2636-0772
Abstract This study aimed to determine the effect of enzyme, guar gum, and pressure processing on the digestibility and physicochemical properties of age-friendly liver sausages. Liver sausages were manufactured by addin...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Microbiological Composition and Sensory Characterization Analysis of Fermented Sausage Using Strains Isolated from Korean Fermented Foods
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Microbiological Composition and Sensory Characterization Analysis of Fermented Sausage Using Strains Isolated from Korean Fermented Foods
Chang-Hwan Jeong et al · Springer Nature · 2022 · ISSN 2636-0772
Abstract This study aimed to analyze the microbiological composition and sensory characterization of fermented sausage using strains isolated from Kimchi (GK1, Pediococcus pentosaceus SMFM2016-GK1; NK3, P. pentosaceus SM...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Nuclear abnormalities and Oxidative Stress Induced by Hookah (Shisha) in Male Human in Erbil City
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Nuclear abnormalities and Oxidative Stress Induced by Hookah (Shisha) in Male Human in Erbil City
Natheer Yaseen · University of Mosul, College of Education for Pure Science · 2022 · ISSN 1812-125X
Nowadays hookah smoking has dramatically increased especially in the Middle East. Because Hookah tobacco contains many harmful substances, it has dangerous impacts on human beings. The goal of the current study is to exa...
LCC TENDOkVkdWNhdGlvbg~~; LCC:Science (General)Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Optimal control strategies to tailor antivirals for acute infectious diseases in the host: A study case of COVID-19
Libro electrónico
Acceso abierto Libro electrónico CONICET Digital
Optimal control strategies to tailor antivirals for acute infectious diseases in the host: A study case of COVID-19
Perez, Mara Isabel et al · Academic Press Inc Elsevier Science · 2022
Several mathematical models in SARS-CoV-2 have shown how the target cell model can help to understand the spread of the virus in the host and how potential antiviral treatments can help to control the virus. Concepts as ...
Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica