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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Application of Ultrasound to Animal-Based Food to Improve Microbial Safety and Processing Efficiency
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Application of Ultrasound to Animal-Based Food to Improve Microbial Safety and Processing Efficiency
Prabhathma Yasasvi Rathnayake et al · Springer Nature · 2025 · ISSN 2636-0772
Abstract Animal-based foods such as meat, dairy, and eggs contain abundant essential proteins, vitamins, and minerals that are crucial for human nutrition. Therefore, there is a worldwide growing demand for animal-based ...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Transformation of the European Union Food Market and Prospects for Ukraine
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Transformation of the European Union Food Market and Prospects for Ukraine
O. V. Shubravska et al · National Academy of Statistics, Accounting and Audit · 2025 · ISSN 2519-1853
The study examines the directions of development of the European food market and identifies the probable trends of its further transformation. It reveals the main tendencies of Ukraine’s agri-food foreign trade in the ...
LCC TENDOlN0YXRpc3RpY3M~Idioma eng
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