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Anti-infective properties of medicinal plants from the Baja California peninsula, Mexico for the treatment of Fusarium oxysporum f. sp. basilici in organic sweet basil (Ocimum basilicum)
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Anti-infective properties of medicinal plants from the Baja California peninsula, Mexico for the treatment of Fusarium oxysporum f. sp. basilici in organic sweet basil (Ocimum basilicum)
Ramon Jaime Holguín-Peña et al · Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo · 2021 · ISSN 0370-4661
Certified-organic farming systems in Baja California Peninsula and Northwest Mexico are nationally and globally recognized, especially due to the production of vegetables and aromatic herbs under protected agriculture sy...
LCC LCC:Agriculture; TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~Idioma eng
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Chitosan-tripolyphosphate nanoparticles designed to encapsulate polyphenolic compounds for biomedical and pharmaceutical applications - A Review  
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Chitosan-tripolyphosphate nanoparticles designed to encapsulate polyphenolic compounds for biomedical and pharmaceutical applications - A Review  
Di Santo, Mariana Carolina et al · Elsevier France-Editions Scientifiques Medicales Elsevier · 2021 · ISSN 0753-3322
Plant-based polyphenols are natural compounds, present in fruits and vegetables. During recent years, polyphenols have gained special attention due to their nutraceutical and pharmacological activities for the prevention...
Idioma eng
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Clean Label Meat Technology: Pre-Converted Nitrite as a Natural Curing
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Clean Label Meat Technology: Pre-Converted Nitrite as a Natural Curing
Hae In Yong et al · Springer Nature · 2021 · ISSN 2636-0772
Abstract Clean labeling is emerging as an important issue in the food industry, particularly for meat products that contain many food additives. Among synthetic additives, nitrite is the most important additive in the me...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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