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Perspectivas de la Sociología Latinoamericana. Sociología de la Alteridad en el Siglo XXI
Artículo
Acceso abierto Artículo Redalyc
Perspectivas de la Sociología Latinoamericana. Sociología de la Alteridad en el Siglo XXI
Luis Alarcón · Universidad de Chile · 2001 · ISSN 0717-554X
The ideas here sketched they constitute a theoretical-general, inspired proposal of character, mainly, in the thought philosophical Latin American of such authors as: Paulo will Fry, Juan Carlos Scannone, Enrique Dussel ...
Idioma es
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Caracterización del jugo de tuna (Opuntia ficus-indica) por análisis regresivo y micrográfico
Artículo
Material complementario disponible Artículo SEDICI UNLP
Caracterización del jugo de tuna (Opuntia ficus-indica) por análisis regresivo y micrográfico
Rodríguez, Silvia et al · SEDICI UNLP · 1998
El objetivo del presente trabajo fué el de encontrar un sistema mediante el cual se pueda caracterizar y determinar la autenticidad del jugo de tuna y de otros subproductos como el arrope (jugo pulposo concentrado). El ...
Idioma es
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Material complementario
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