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A atividade antioxidante dos extratos vegetais de Eugenia brasiliensis, E. beaurepaireana e E. umbelliflora foi avaliada usando diferentes métodos: Determinação da ação sequestrante de radicais livres usando DPPH, d...

Os frutos da espécie Dimorphandra mollis são ricos nos flavonóides rutina e quercetina, que são compostos com alta atividade antioxidante, podendo assim ser utilizados na prevenção de enfermidades causados por ra...

O presente artigo apresenta uma revisão sobre as aplicações dos métodos eletroquímicos na identificação e quantificação da atividade antioxidante. Trabalhos descrevendo o uso de técnicas voltamétricas (cícl...

Mirabilis jalapa (Nyctaginaceae), conhecida popularmente em Brasil como "bonina" ou "maravilha", é utilizada popularmente para o tratamento de infecções, inflamações e dores. O extrato bruto etanólico (70%) foi pre...