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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Determinación de carbohidratos en jugos de fruta con electrodos enzimáticos
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio Institucional Digital UNS
Determinación de carbohidratos en jugos de fruta con electrodos enzimáticos
Ristoff, María Emilia · Repositorio Institucional Digital UNS · 2013
El objetivo general de la presente tesis fue el diseño y la construcción de un biosensor amperométrico para determinar glucosa en jugos de fruta (utilizando el de manzana como modelo) que sea económico, de fácil con...
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Equidad educativa interna y externa en Argentina : un análisis para las últimas décadas
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio Institucional Digital UNS
Equidad educativa interna y externa en Argentina : un análisis para las últimas décadas
Krüger, Natalia Soledad · Repositorio Institucional Digital UNS · 2013
El propósito general del presente trabajo de investigación es contribuir con la realización de un diagnóstico de la situación de equidad educativa en Argentina, con énfasis en las tendencias registradas durante las...
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Ingeniería de equilibrio de fases en biorrefinerías
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio Institucional Digital UNS
Ingeniería de equilibrio de fases en biorrefinerías
Sánchez, Francisco Adrián · Repositorio Institucional Digital UNS · 2013
En la presente tesis se plantea el modelado del equilibrio entre fases de mezclas de importancia en biorrefinerías, y el desarrollo de módulos de simulación de procesos y productos. El modelo termodinámico empleado...
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