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Estudio del envejecimiento de películas activas basadas en gelatina de pescado y carvacrol
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Estudio del envejecimiento de películas activas basadas en gelatina de pescado y carvacrol
Neira Hazime, Laura Margarita et al · Asociación Química Argentina · 2014 · ISSN 0365-0375
La gelatina es una proteína de origen animal que se obtiene de la desnaturalización del colágeno del tejido conectivo de mamíferos y peces. La gelatina se ha utilizado intensamente en el desarrollo de películas para...
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Estrategias para la comercialización del conocimiento : las prácticas de un centro de I+D en México
Artículo
Material complementario disponible Artículo RIDAA UNQ
Estrategias para la comercialización del conocimiento : las prácticas de un centro de I+D en México
Gortari Rabiela, Rebeca de et al · Universidad Nacional de Quilmes · 2006
Fil: Gortari Rabiela, Rebeca de. Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Sociales; México. Fil: Santos Corral, María Josefa. Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Inves...
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