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Estado nutricional y asistencia alimentaria en escolares urbanos de Tucumán, Argentina.
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Estado nutricional y asistencia alimentaria en escolares urbanos de Tucumán, Argentina.
Cordero, Maria Laura et al · Nexus Medica Editores · 2021 · ISSN 1135-3074
Fundamentos: Este trabajo se propone avanzar en el conocimiento de la situación nutricional infantil de Rio Chico, Tucumán, Argentina. Los objetivos fueron analizar el estado nutricional de la población escolar e iden...
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Prevenir la obesidad en contextos de precarización: respuestas locales a estrategias globales
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Prevenir la obesidad en contextos de precarización: respuestas locales a estrategias globales
Gracia Arnaiz, Mabel et al · Universidad Nacional de Lanús · 2020 · ISSN 1851-8265
El objetivo de este artículo es analizar la estructura conceptual subyacente de los modelos preventivos sobre la obesidad implementados en Argentina, Brasil y España. En un contexto culturalmente distinto, pero epidemi...
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