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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Implementación de una planta de procesamiento de quinua orgánica en la Asociación de Productores para el Desarrollo Agropecuario Quiturara
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio Digital Institucional UBA
Implementación de una planta de procesamiento de quinua orgánica en la Asociación de Productores para el Desarrollo Agropecuario Quiturara
Roque Riveros, Beatriz Cándida · Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía · 2017
Fil: Roque Riveros, Beatriz Cándida. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina. El presente proyecto tiene el objetivo de generar mayores utilidades para los miembros de la Asociación de Productore...
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Material complementario
Abrir material Ficha bibliográfica
Extracción y caracterización de los flavonoides obtenidos de la cáscara de la mazorca del cacao ( Theobroma cacao L.) para su valorización
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso Universidad de Costa Rica
Extracción y caracterización de los flavonoides obtenidos de la cáscara de la mazorca del cacao ( Theobroma cacao L.) para su valorización
Arce Marín, Valeria · San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica · 2022
El objetivo del presente estudio fue desarrollar la metodología de procesamiento de la cáscara del fruto de cacao (CFC) para la obtención de extracto de flavonoides con potencial bioactivo, como parte de la valorizaci...
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Disponible en línea Ficha bibliográfica