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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Application of multiple nucleic acid detection system combined with MALDI-TOF MS in the identification of Clostridium perfringens
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Application of multiple nucleic acid detection system combined with MALDI-TOF MS in the identification of Clostridium perfringens
SHI Juping et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo develop a rapid method for the screening and identification of foodborne （C. perfringens） isolates using multiple nucleic acid detection system combined with matrix assisted laser desorpt ionionization ti...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Quantitative analysis of trace SARS-CoV-2 nucleic acid on cold-chain food and packaging material surfaces using multi chip-based digital PCR
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Quantitative analysis of trace SARS-CoV-2 nucleic acid on cold-chain food and packaging material surfaces using multi chip-based digital PCR
LI Zixuan et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo address the false-negative risk associated with trace contamination of severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 （SARS-CoV-2） on cold-chain food and packaging material surfaces， this study aimed t...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Pathogen characterization of a Clostridium perfringens associated foodborne disease outbreak
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Pathogen characterization of a Clostridium perfringens associated foodborne disease outbreak
XU Lan et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica