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Analysis on the isolation, antimicrobial resistance and molecular epidemiological characteristics of MRSA of chicken origin in Hanzhong
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Analysis on the isolation, antimicrobial resistance and molecular epidemiological characteristics of MRSA of chicken origin in Hanzhong
YU Yao et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo clarify the prevalence， drug resistance， and epidemiological characteristics of methicillin-resistant Staphylococcus aureus （MRSA） isolated from chicken meat in Hanzhong， and provide useful insights...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Research progress and regulation on safety assessment of probiotics at home and abroad
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Research progress and regulation on safety assessment of probiotics at home and abroad
WANG Hongyan et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
With the widespread application of probiotics in the fields of food， health foods， and medicine， safety assessment has become the key in ensuring public health and supporting industry development. Although current ...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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