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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Investigation and analysis of knowledge, attitude, and practice towards food-medicine substances among residents in Beijing-Tianjin-Hebei Region
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Investigation and analysis of knowledge, attitude, and practice towards food-medicine substances among residents in Beijing-Tianjin-Hebei Region
JIA Haixian et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo understand the knowledge， attitude and practice （KAP） of residents in the Beijing-Tianjin-Hebei region about Food-medicine substances （FMS）， in order to provide a basis for improving the related p...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Investigation of residents’ cognition-attitude on health claims of food and medicine homology substances in five China provinces and municipalities
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Investigation of residents’ cognition-attitude on health claims of food and medicine homology substances in five China provinces and municipalities
LI Qiong et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo explore the current status of Chinese residents’ cognition-attitude towards three dimensions： traditional Chinese medicine （TCM） health preservation theory， health claims of diet therapy， food and...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Analysis of the cognitive characteristics and consumption behaviors of prepared dish consumers
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Analysis of the cognitive characteristics and consumption behaviors of prepared dish consumers
ZHU Xiaobo et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo initially understand the current status of awareness and consumption behavior of prepared dish consumers， and to provide data support for the food safety risk assessment of prepared dishes.MethodsA question...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Material complementario
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