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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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The quantitative exposure assessment of Listeria monocytogenes in fresh edible mushrooms in Guizhou Province
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
The quantitative exposure assessment of Listeria monocytogenes in fresh edible mushrooms in Guizhou Province
ZHANG Lili et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo conduct a preliminary quantitative exposure assessment of Listeria monocytogenes in fresh edible mushrooms from Guizhou province.MethodsMicrobial and its pathogenic factor monitoring results from the 2021—2...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Rapid quantitative microbiological risk assessment of Salmonella in prepared dishes from broiler sources in Zhejiang Province
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Rapid quantitative microbiological risk assessment of Salmonella in prepared dishes from broiler sources in Zhejiang Province
HE Yue et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo analyze the contamination of Salmonella in prepared dishes from broilers in Zhejiang， China， and to evaluate the risk of Salmonella infection in the population.MethodsFrom 2020 to 2023， quantitative det...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
An UPLC/Q-TOF-MS method for the detection of toxic substances in Datura stramonium L.
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
An UPLC/Q-TOF-MS method for the detection of toxic substances in Datura stramonium L.
ZHOU Ronggui et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo establish an ultra-high performance liquid chromatography coupled with quadrupole-time of flight mass spectrometry（UPLC/Q-TOF-MS）method for rapid screening of toxic substances in Datura stramonium L..Meth...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Material complementario
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Evaluation and research progress of CO2 sequestration in deep coal seams
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Evaluation and research progress of CO2 sequestration in deep coal seams
Yucan XIONG et al · Editorial Office of Coal Geology & Exploration · 2026 · ISSN 1001-1986
BackgroundWith increasing pressure for global carbon emission reduction, geologic CO2 sequestration has emerged as a critical technical approach to achieving the goals of peak carbon dioxide emissions and carbon neutrali...
LCC TENDOkdlb2xvZ3k~; TENDOk1pbmluZyBlbmdpbmVlcmluZy4gTWV0YWxsdXJneQ~~Idioma zho
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Laboratory detection and analysis of a methanol poisoning event
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Laboratory detection and analysis of a methanol poisoning event
LAN Hongjun et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo establish a method for determining methanol in urine， blood and wine during emergency scenarios using headspace gas chromatography and gas chromatography-mass spectrometry. This method was applied to sample...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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