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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Investigation and analysis of knowledge, attitude, and practice towards food-medicine substances among residents in Beijing-Tianjin-Hebei Region
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Investigation and analysis of knowledge, attitude, and practice towards food-medicine substances among residents in Beijing-Tianjin-Hebei Region
JIA Haixian et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo understand the knowledge， attitude and practice （KAP） of residents in the Beijing-Tianjin-Hebei region about Food-medicine substances （FMS）， in order to provide a basis for improving the related p...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Age-specific disparities in risk awareness and safety behaviors pertaining to bongkrekic acid
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Age-specific disparities in risk awareness and safety behaviors pertaining to bongkrekic acid
OUYANG Yuna et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo investigate the age-related differences in risk cognition and safety behavioral practices regarding bongkrekic acid contamination in long-term fermented and soaked foods.MethodsResidents from Hu’nan， Anhu...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Series review and commentary on sports nutrition (part 1): current status, issues, and strategies of sports nutrition food standards in China
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Series review and commentary on sports nutrition (part 1): current status, issues, and strategies of sports nutrition food standards in China
LIANG Dong et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
With the steady implementation of the Healthy China Strategy and upgraded health-conscious consumption， China’s sports nutrition food industry is undergoing rapid expansion. However， the technical requirements in t...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica