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120 resultados encontrados.

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CRISPR-driven texture engineering: Redefining functional foods for precision nutrition and human health
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
CRISPR-driven texture engineering: Redefining functional foods for precision nutrition and human health
Jacob Tizhe Liberty et al · Elsevier · 2026 · ISSN 1756-4646
Food texture is increasingly recognized as a determinant of nutritional safety, metabolic regulation, and overall health. However, conventional approaches to texture modification rely primarily on hydrocolloids, mechanic...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Composite and nanocomposite films based on amaranth biopolymers
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Composite and nanocomposite films based on amaranth biopolymers
Condes, María Cecilia et al · Elsevier · 2018 · ISSN 0268-005X
The use of amaranth starch granules and nanocrystals as possible reinforcement of amaranth 17 proteins films was analyzed. Starch granules and protein isolates were extracted of amaranth 18 grain, and nanocrystals were p...
Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Desempenho pós-desaleitamento de bezerros holandeses que receberam sucedâneo ou leite integral e milho floculado no concentrado inicial Postweaning performance of Holstein calves fed milk replacer or whole milk and steam flaked corn in starters
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Desempenho pós-desaleitamento de bezerros holandeses que receberam sucedâneo ou leite integral e milho floculado no concentrado inicial Postweaning performance of Holstein calves fed milk replacer or whole milk and steam flaked corn in starters
Adriana Regina Bagaldo et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2006 · ISSN 1516-3598
Avaliou-se o desempenho de 72 bezerros (machos e fêmeas) da raça Holandesa alimentados com sucedâneo de leite ou leite integral e ração inicial contendo milho floculado em três densidades: 283, 360 ou 437 g/L. Os a...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Efeitos cardiovasculares da anestesia dissociativa na reposição volêmica com colóide e solução hipertônica em cães: avaliação biotelemétrica Cardiovascular effects of dissociative anesthesia in the volemic expansion with colloid and hypertonic solution in dogs: biotelemetric evaluation
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Efeitos cardiovasculares da anestesia dissociativa na reposição volêmica com colóide e solução hipertônica em cães: avaliação biotelemétrica Cardiovascular effects of dissociative anesthesia in the volemic expansion with colloid and hypertonic solution in dogs: biotelemetric evaluation
N. Oleskovicz et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2009 · ISSN 0102-0935
Avaliaram-se os efeitos cardiovasculares por um período de 24 horas, após a administração de solução salina hipertônica (NaCl) 7,5% ou em associação ao hidroxietilamido 130/0,4 (HES), em cães com hipovolemia in...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Fast release formulation of tianeptine sodium: Formulation, design, characterization and toxicity study
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Fast release formulation of tianeptine sodium: Formulation, design, characterization and toxicity study
Liaqat Ali et al · AMMANIF · 2025 · ISSN 2521-0521
Background: Tianeptine sodium is an antidepressant drug possessing analgesic and anti-asthmatic property. Orodispersible tablets rapidly disintegrates with in oral cavity and drug undergoes rapid absorption through oral ...
LCC TENDOlBoYXJtYWN5IGFuZCBtYXRlcmlhIG1lZGljYQ~~Idioma eng
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Metabolomic and transcriptomic analyses reveal the mechanisms underlying Smilax glabra seed dormancy release
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Metabolomic and transcriptomic analyses reveal the mechanisms underlying Smilax glabra seed dormancy release
Haidi Wang et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 1664-8021
Smilax glabra, a perennial vine with high pharmaceutical value, exhibits seed dormancy under natural conditions that severely restricts artificial propagation and industrial-scale cultivation. This study aims to systemat...
LCC LCC:GeneticsIdioma eng
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Sourdough on quinoa and buckwheat gluten‐free breads: Evaluation of autochthonous starter fermentation on bread nutritional and technological properties
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Sourdough on quinoa and buckwheat gluten‐free breads: Evaluation of autochthonous starter fermentation on bread nutritional and technological properties
Lancetti, Romina Paola et al · Wiley Blackwell Publishing, Inc · 2022 · ISSN 4804-4815
The aim of this work was to evaluate the effect of two autochthonous strains of lactic acid bacteria as sourdough (SD) starters on gluten-free bread technological quality and in vitro starch hydrolysis and antioxidant ac...
Idioma eng
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Composição bromatológica de silagens de milho produzidas com diferentes densidades de compactação Chemical composition of maize silages with different packing densities
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Composição bromatológica de silagens de milho produzidas com diferentes densidades de compactação Chemical composition of maize silages with different packing densities
João Pedro Velho et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2007 · ISSN 1516-3598
O experimento foi conduzido em delineamento completamente casualizado com o objetivo de avaliar o efeito da densidade de compactação, 500 kg (médio) e 600 kg (alto) de matéria verde por metro cúbico de massa ensilad...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Exogenous enzymes improve performance and carcass traits of feedlot cattle fed high-grain diet
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Exogenous enzymes improve performance and carcass traits of feedlot cattle fed high-grain diet
Mikael Neumann et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2018 · ISSN 1806-9290
ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the effects of supplementation of two different enzymatic complexes, fibrolytic (NSPases) or amylolytic (EXP3066) enzymes, on growth performance, digestibility, behavi...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
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Resposta de vacas leiteiras à substituição total de milho por polpa cítrica e à suplementação com microminerais orgânicos I: consumo e digestão Response of lactating cows to the total replacement of corn by citrus pulp and to the supplementation of organic trace minerals I: intake and digestion
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Resposta de vacas leiteiras à substituição total de milho por polpa cítrica e à suplementação com microminerais orgânicos I: consumo e digestão Response of lactating cows to the total replacement of corn by citrus pulp and to the supplementation of organic trace minerals I: intake and digestion
S.C. Salvador et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2008 · ISSN 0102-0935
Avaliou-se a resposta de vacas leiteiras à substituição total de milho maduro finamente moído por polpa cítrica peletizada. O teor dietético do milho foi 10% e o de polpa 24% nos tratamentos com milho, e o de polpa...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Resposta de vacas leiteiras à substituição total de milho por polpa cítrica e à suplementação com microminerais orgânicos II: desempenho e economia Response of lactating cows to the total replacement of corn by citrus pulp and to the supplementation of organic trace minerals II: performance and savings
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Resposta de vacas leiteiras à substituição total de milho por polpa cítrica e à suplementação com microminerais orgânicos II: desempenho e economia Response of lactating cows to the total replacement of corn by citrus pulp and to the supplementation of organic trace minerals II: performance and savings
S.C. Salvador et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2008 · ISSN 0102-0935
Avaliaram-se o desempenho e a eficiência financeira de vacas leiteiras alimentadas com dietas com substituição total de milho por polpa cítrica. O teor dietético do milho foi 10% e o de polpa 24% nos tratamentos com...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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A bibliometric analysis of trends in SAGO product research (2015–2025)
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
A bibliometric analysis of trends in SAGO product research (2015–2025)
Muhammad Tahnur et al · Springer · 2026 · ISSN 2731-4286
Abstract Sago (Metroxylon sagu Rottb.) is a traditional staple food and a strategic bioresource with growing relevance in Southeast Asia’s transition toward a sustainable bioeconomy. This study provides a bibliometric ...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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A study of the Floral Biology of Victoria amazonica (Poepp.) Sowerby (Nymphaeaceae)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
A study of the Floral Biology of Victoria amazonica (Poepp.) Sowerby (Nymphaeaceae)
Ghillean T. Prance et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 1975 · ISSN 0044-5967
Abstract A field study of the floral biology of Victoria amazonica (Poepp.) Sowerby (Nymphaeaceae) was made for comparison with the many studies made in cultivated plants, of Victoria in the past. In the study areas in t...
LCC LCC:Science (General)Idioma eng
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Open Access
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Analysis of rheological properties of common winter wheat cultivars
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Analysis of rheological properties of common winter wheat cultivars
Y. O. Kozelets et al · Federal Agricultural Research Center of the North-East named N.V. Rudnitsky · 2026 · ISSN 2072-9081
The paper presents the quantitative measurement and variability of six non-traditional grain quality indicators of 10 cultivars of common winter wheat harvested in 2021-2022, obtained during tests using the Chopin+ proto...
LCC LCC:AgricultureIdioma rus
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Anatomy and ultrastructure floral osmophores of Catasetum fimbriatum (Orchidaceae)
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Anatomy and ultrastructure floral osmophores of Catasetum fimbriatum (Orchidaceae)
Reposi, Sofía Daniela et al · Springer Wien · 2021 · ISSN 0033-183X
Catasetum fimbriatum is a dioecious species whose flowers fully adapted to an euglossinophilic mode of pollination. Euglossini male bees collect the volatile fragrances which are produced in osmophores on the flowers. In...
Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Avaliação de inoculante microbiano na composição bromatológica, fermentação e estabilidade aeróbia da silagem pré-seca de alfafa Evaluation of microbial inoculant on chemical composition, fermentation characteristics and aerobic stability of alfalfa haylage
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Avaliação de inoculante microbiano na composição bromatológica, fermentação e estabilidade aeróbia da silagem pré-seca de alfafa Evaluation of microbial inoculant on chemical composition, fermentation characteristics and aerobic stability of alfalfa haylage
Vanessa Jaime de Almeida Magalhães et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2004 · ISSN 1516-3598
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do inoculante microbiano Silobac® (L. plantarum, P. pentosaceus), na silagem pré-seca de alfafa, em 22 silos, distribuídos em dois tratamentos, sendo 11 silos com inocu...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
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Avaliação nutricional da silagem de grãos úmidos de sorgo de alto ou de baixo conteúdo de taninos para leitões na fase de creche Nutritional evaluation of high moisture sorghum silage grain of high or low tannin contents for nursery piglets
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Avaliação nutricional da silagem de grãos úmidos de sorgo de alto ou de baixo conteúdo de taninos para leitões na fase de creche Nutritional evaluation of high moisture sorghum silage grain of high or low tannin contents for nursery piglets
Valquiria Mayumi Ishida Patricio et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2006 · ISSN 1516-3598
Foram realizados dois experimentos com o objetivo de avaliar a utilização da silagem de grãos úmidos de sorgo (SGUS) de alto ou baixo conteúdo de tanino na alimentação de leitões na fase de creche. No ensaio de d...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
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Biochemical, histochemical and ultrastructural characterization of Centrolobium robustum (Fabaceae) seeds
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Biochemical, histochemical and ultrastructural characterization of Centrolobium robustum (Fabaceae) seeds
Javier Alberto Pinzón-Torres et al · Instituto de Pesquisas Ambientais · ISSN 2236-8906
Centrolobium robustum seed coat is made up of an external layer of macrosclereids and an internal layer of osteosclereids, followed by a layer of dead cells. The endosperm is closely united to the seed coat and is made u...
LCC TENDOkJvdGFueQ~~Idioma eng
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Caracterización morfológica y funcional de almidones de diferentes variedades de papas andinas
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Caracterización morfológica y funcional de almidones de diferentes variedades de papas andinas
Gremasqui, Ileana de Los Angeles et al · Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias · 2015 · ISSN 2362-4035
Las papas andinas son originarias de América del Sur y base de laalimentación de las poblaciones del altiplano y valles de alturas. Labiodiversidad de las papas andinas está en peligro porque los productores solopuede...
Idioma spa
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Cassava common mosaic virus infection causes alterations in chloroplast ultrastructure, function, and carbohydrate metabolism of cassava plants
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Cassava common mosaic virus infection causes alterations in chloroplast ultrastructure, function, and carbohydrate metabolism of cassava plants
Zanini, Andrea Alejandra et al · Wiley Blackwell Publishing, Inc · 2021 · ISSN 0032-0862
Cassava common mosaic virus (CsCMV) is a potexvirus that causes systemic infections in cassava plants, leading to chlorotic mosaic and producing significant yield losses. To date, the physiological alterations and the me...
Idioma eng
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Changes in physiological and biochemical parameters during the growth and development of guava fruit (Psidium guajava) grown in Vietnam
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Changes in physiological and biochemical parameters during the growth and development of guava fruit (Psidium guajava) grown in Vietnam
Trong Van Van Le Van et al · Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo · 2021 · ISSN 0370-4661
This research examined the ripening time of guava fruit to provide a scientific basis for better harvesting and preservation of these fruits. Biochemical research methods were used to analyse changes in physiological and...
LCC LCC:Agriculture; TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~Idioma eng
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Composição bromatológica e perfil fermentativo da silagem de capim-elefante obtida em diferentes tipos de silos experimentais e no silo tipo trincheira Chemical composition and fermentation characteristics of elephantgrass silage obtained in different experimental and bunker silos
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Composição bromatológica e perfil fermentativo da silagem de capim-elefante obtida em diferentes tipos de silos experimentais e no silo tipo trincheira Chemical composition and fermentation characteristics of elephantgrass silage obtained in different experimental and bunker silos
Paulo Henrique Mazza Rodrigues et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2002 · ISSN 1516-3598
Três diferentes tipos de silos experimentais, confeccionados a partir de baldes plásticos, sacos plásticos e manilhas de concreto não impermeabilizadas, foram comparados com o silo comercial tipo trincheira, amostrad...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Contamination investigation and pathogenic characteristics analysis of Burkholderia gladioli pv. cocovenenans
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Contamination investigation and pathogenic characteristics analysis of Burkholderia gladioli pv. cocovenenans
YANG Hui et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo investigate the contamination levels of foods such as woodear， Tremella fuciformis （white jelly fungus）， and rice noodles caused by Burkholderia gladioli pv. cocovenenans， and to elucidate the patho...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Controlling fungal growth and quality deterioration in germ-remaining rice using silkworm pupa chitosan
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Controlling fungal growth and quality deterioration in germ-remaining rice using silkworm pupa chitosan
Kexin Yi et al · Nature Portfolio · 2026 · ISSN 2045-2322
Abstract Germ-remaining rice is prized for its high nutritional density, but its intense metabolic activity accelerates quality deterioration and severely curtails shelf life. Silkworm pupa chitosan has excellent antioxi...
LCC LCC:Medicine; TENDOlNjaWVuY2U~Idioma eng
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