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Emerging ingredients for functional dairy: Applications in buffalo milk ice cream and cheese
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Emerging ingredients for functional dairy: Applications in buffalo milk ice cream and cheese
Martina Calabrese et al · Elsevier · 2026 · ISSN 1756-4646
Milk and dairy products have long played a central role in human nutrition due to their rich content of essential nutrients and bioactive compounds. The growing interest in functional foods—offering health benefits bey...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Functional foods and their potential impact on women’s health in Chile
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Functional foods and their potential impact on women’s health in Chile
Marcela Low Mansilla et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 2296-861X
Feeding transcends mere nourishment by integrating social and cultural factors. The foods we consume hold significant economic and social relevance within territories and are rich in bioactive compounds that confer healt...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Green synthesis and characterization of La-doped ZnO nanoparticles using pineapple peel extract: a sustainable approach to improve functional properties
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Green synthesis and characterization of La-doped ZnO nanoparticles using pineapple peel extract: a sustainable approach to improve functional properties
Rabia Tasaduq Hussain et al · Open Exploration Publishing Inc · 2026 · ISSN 2837-9020
Aim: The aim of this study is to synthesize and characterize the more efficient photocatalyst [zinc oxide nanoparticles (ZnONPs)] via the addition of dopant lanthanum (La) and pineapple peel extract. Pineapple peel as a ...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Molecular docking of noni fruit extract (M. citrifolia L.) active compound as a radiation protection agent: a bioinformatic approach
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Molecular docking of noni fruit extract (M. citrifolia L.) active compound as a radiation protection agent: a bioinformatic approach
Deny Saputra et al · faculty of dentistry universitas gadjah mada · 2024 · ISSN 2460-0164
Noni fruit (M. citrifolia L.) is a medicinal plant known for its antioxidant bioactive compounds, which have potential use as radiation protection agents. Despite their traditional use, the specific bioactive compounds a...
LCC TENDOkRlbnRpc3RyeQ~~Idioma eng
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Overview of garlic waste management, circular economy and upcycling
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Overview of garlic waste management, circular economy and upcycling
Juan Pablo Heredia Martín et al · Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo · 2025 · ISSN 0370-4661
In the last three years, 2 billion tonnes of untreated and dismissed agricultural wastes have been accumulated without adequate management of reuse or final disposal, resulting in dumping or burning. The circular economy...
LCC LCC:Agriculture; TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~Idioma eng
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Research Progress on Nanoformulations Based on Active Components from Traditional Chinese Medicine for MASLD
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Research Progress on Nanoformulations Based on Active Components from Traditional Chinese Medicine for MASLD
Gou ZX et al · Dove Medical Press · 2026 · ISSN 1178-2013
Zi-Xiu Gou, Ning-Wei Li, Jun-Yi Yao, Yun-Liang Wang Department of Gastroenterology, Dongfang Hospital, Beijing University of Chinese Medicine, Beijing, People’s Republic of ChinaCorrespondence: Yun-Liang Wang, Departme...
LCC TENDOk1lZGljaW5lIChHZW5lcmFsKQ~~Idioma eng
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The potential of hazelnut (Corylus avellana) nutritive composition and its bioactive properties in cosmetics
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
The potential of hazelnut (Corylus avellana) nutritive composition and its bioactive properties in cosmetics
Faisal Ur Rehman et al · AMMANIF · 2025 · ISSN 2521-0521
Background: Since consumers became aware of the concept of natural-based components, the natural cosmetics business has flourished. A large percentage of cosmetics have a negative environmental impact and include toxic a...
LCC TENDOlBoYXJtYWN5IGFuZCBtYXRlcmlhIG1lZGljYQ~~Idioma eng
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Taste-Active and Nutritional Components of Thai Native Chicken Meat: A Perspective of Consumer Satisfaction
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Taste-Active and Nutritional Components of Thai Native Chicken Meat: A Perspective of Consumer Satisfaction
Phatthawin Lengkidworraphiphat et al · Springer Nature · 2021 · ISSN 2636-0772
Abstract The taste-active and nutritional components of Thai native, broilers, black-boned, and spent hen chickens were analyzed. The amounts of tasty amino acids especially glutamic acid were the highest in Thai native ...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Traditional rice landraces disrupt Spodoptera litura reproduction: biochemical profiling and molecular docking
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Traditional rice landraces disrupt Spodoptera litura reproduction: biochemical profiling and molecular docking
Subbu Thavamurugan et al · Springer · 2026 · ISSN 3005-1193
Abstract Spodoptera litura (Fabricius) (Lepidoptera: Noctuidae) is a major pest that causes great damage and loss economically in the cultivation of rice. To evaluate rice's potential for resistance to S. litura, fourth-...
LCC TENDOkNoZW1pc3RyeQ~~Idioma eng
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Coupled mesoporous silica nanoparticles and limonene–chitosan Pickering emulsions: enhanced insecticidal delivery and selectivity
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Coupled mesoporous silica nanoparticles and limonene–chitosan Pickering emulsions: enhanced insecticidal delivery and selectivity
Nannan Lv et al · BMC · 2026 · ISSN 1477-3155
Abstract Background Nanodelivery represents a promising strategy to enhance pesticide efficacy while reducing associated environmental risks. Mesoporous silica nanospheres (MSNs) can serve as effective nanocarriers but i...
LCC TENDOkJpb3RlY2hub2xvZ3k~; TENDOk1lZGljYWwgdGVjaG5vbG9neQ~~Idioma eng
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Functional Chemical Components in Protaetia brevitarsis Larvae: Impact of Supplementary Feeds
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Functional Chemical Components in Protaetia brevitarsis Larvae: Impact of Supplementary Feeds
Chul-Ho Yoon et al · Springer Nature · 2020 · ISSN 2636-0772
Abstract The goal of this study was to evaluate the influence of various supplementary feeds on the chemical composition and production of bioactive substances in Protaetia brevitarsis larvae. The primary feed—oak-ferm...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Multi-omics prediction of terpene constituents and phenolic traits in Eucalyptus globulus using Bayesian models and tree-based machine learning
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Multi-omics prediction of terpene constituents and phenolic traits in Eucalyptus globulus using Bayesian models and tree-based machine learning
Daniel Mieres-Castro et al · BMC · 2026 · ISSN 1471-2229
Abstract Background Terpenes and phenolic compounds are multifunctional plant metabolites that contribute to defense, signaling, and ecological interactions, while supporting industrial applications. Here, we implemented...
LCC TENDOkJvdGFueQ~~Idioma eng
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Nutritional and regional assessment of wild anardana (Punica granatum L.) genotypes from the Pir Panjal range with implications for genetic resource utilization
Artículo
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Nutritional and regional assessment of wild anardana (Punica granatum L.) genotypes from the Pir Panjal range with implications for genetic resource utilization
Parshant Bakshi et al · Nature Portfolio · 2026 · ISSN 2045-2322
Abstract Anardana, the dried arils of Punica granatum L., possesses notable culinary, nutraceutical, and medicinal value due to its richness in bioactive compounds. However, wild populations from the Himalayan belts rema...
LCC LCC:Medicine; TENDOlNjaWVuY2U~Idioma eng
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Phytochemical profiling and in vitro biological activities of Opuntia ficus-indica oil extracted by different methods
Artículo
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Phytochemical profiling and in vitro biological activities of Opuntia ficus-indica oil extracted by different methods
Faten Hameed Thamer et al · Nature Portfolio · 2026 · ISSN 2045-2322
Abstract Opuntia ficus-indica (L.) Mill., a prominent member of the Cactaceae, possesses notable economic, medicinal, and cosmetic relevance. This study characterizes the seed oil of O. ficus-indica, assessing its phytoc...
LCC LCC:Medicine; TENDOlNjaWVuY2U~Idioma eng
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Commensal coagulase-negative Staphylococcus from the udder of healthy cows inhibits biofilm formation of mastitis-related pathogens
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Commensal coagulase-negative Staphylococcus from the udder of healthy cows inhibits biofilm formation of mastitis-related pathogens
Isaac, Paula et al · Elsevier Science · 2017 · ISSN 0378-1135
Bovine mastitis, considered the most important cause of economic losses in the dairy industry, is a major concern in veterinary medicine. Staphylococcus aureus and coagulase-negative staphylococci (CNS) are the main path...
Idioma eng
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DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA E INSECTICIDA DE EXTRACTOS PRODUCIDOS POR BACTERIAS AISLADAS DE SUELO DETERMINATION OF THE ANTIMICROBIAL AND INSECTICIDAL ACTIVITIES IN EXTRACTS PRODUCED BY BACTERIA ISOLATED FROM SOIL
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA E INSECTICIDA DE EXTRACTOS PRODUCIDOS POR BACTERIAS AISLADAS DE SUELO DETERMINATION OF THE ANTIMICROBIAL AND INSECTICIDAL ACTIVITIES IN EXTRACTS PRODUCED BY BACTERIA ISOLATED FROM SOIL
Isabel N. Sierra-García et al · Universidad de Antioquia · 2012 · ISSN 0304-3584
Colombia es considerado uno de los países con mayor diversidad biológica, sin embargo, muy poca de esa diversidad ha sido explorada para identificar sustancias biológicamente activas. Los metabolitos secundarios bacte...
LCC LCC:Biology (General)Idioma eng
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Exploring the multiple biotechnological potential of halophilic microorganisms isolated from two Argentinean salterns
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Exploring the multiple biotechnological potential of halophilic microorganisms isolated from two Argentinean salterns
Nercessian, Debora et al · Springer Tokyo · 2015 · ISSN 1133-1143
The biodiversity and biotechnological potential of microbes from central Argentinean halophilic environments have been poorly explored. Salitral Negro and Colorada Grande salterns are neutral hypersaline basins exploded ...
Idioma eng
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Current developments in chemistry, coordination, structure and biological aspects of 1-(acyl/aroyl)-3- (substituted)thioureas: advances Continue…
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Current developments in chemistry, coordination, structure and biological aspects of 1-(acyl/aroyl)-3- (substituted)thioureas: advances Continue…
Saeed, Aamer et al · Taylor & Francis Ltd · 2019 · ISSN 1741-5993
1-(acyl/aroyl)-3-(substituted)thioureas are exciting structures in the fields of organic synthesis, material sciences, and biomedical research. Of particular significance is the fact that acyl thiourea derivatives have b...
Idioma eng
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Anti-inflammatory and hepatoprotective effects of Moringa oleifera fruit in obesity-induced liver injury
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Anti-inflammatory and hepatoprotective effects of Moringa oleifera fruit in obesity-induced liver injury
Tiwuk Susantiningsih et al · Universitas Muhammadiyah Purwokerto · 2026 · ISSN 1693-7309
Background: Hepatic metabolic disorders are closely associated with obesity and are characterized by systemic inflammation and liver injury. Moringa oleifera fruit contains various bioactive compounds with potential anti...
LCC LCC:MedicineIdioma eng
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Antibacterial activity of the Agaricus pampeanus (Agaricaceae) ethanol extract against Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa.
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Antibacterial activity of the Agaricus pampeanus (Agaricaceae) ethanol extract against Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa.
Tatiana Camacho-Suntaxi et al · Universidad de Antioquia · 2020 · ISSN 2145-7166
The macro fungi of the genus Agaricus have so far recorded many bioactive compounds with antibacterial properties as a product of their metabolism. However, in Ecuador, A. pampeanus or “Kallamba de finados” is a spec...
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Antioxidant and Anti-inflammatory Effects of Vegetable Spices Fermentation Extracts in NAFLD
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Antioxidant and Anti-inflammatory Effects of Vegetable Spices Fermentation Extracts in NAFLD
Larasati Sekar Kinasih et al · Universitas Gadjah Mada · 2026 · ISSN 1410-5918
Currently, the prevention strategy for Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) has several limitations. Fermentation prolongs the shelf life of food products and enhances the bioavailability of bioactive compounds, ess...
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Antioxidant, Antimicrobial, and Curing Potentials of Micronized Celery Powders added to Pork Sausages
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Antioxidant, Antimicrobial, and Curing Potentials of Micronized Celery Powders added to Pork Sausages
Karna Ramachandraiah et al · Springer Nature · 2021 · ISSN 2636-0772
Abstract Meat industries utilize plant material such as celery in cured meat products. Extraction of valuable bioactive compounds, nitrates and nitrites often involves processes that increase cost or lack sustainability....
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Application of Reinforcement Learning Techniques in De Novo Drug Design: A Systematic Literature Review
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Application of Reinforcement Learning Techniques in De Novo Drug Design: A Systematic Literature Review
Masuda Begum Sampa et al · Wiley · 2026 · ISSN 2398-8835
ABSTRACT Background and Aims De novo drug design is the process of generating novel lead compounds that possess desirable pharmacological activities and optimal physicochemical properties for therapeutic development. In ...
LCC LCC:MedicineIdioma eng
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Aspergillus flavus glutathione transferase as a potential approach for synthesis of epothilone-glutathione conjugates with enhanced anticancer activity for the drug-resistant cells: characterization and molecular docking analysis
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Aspergillus flavus glutathione transferase as a potential approach for synthesis of epothilone-glutathione conjugates with enhanced anticancer activity for the drug-resistant cells: characterization and molecular docking analysis
Ashraf S. A. El-Sayed et al · BMC · 2026 · ISSN 1471-2180
Abstract Epothilone is one of the lead anticancer compounds, with unique binding affinity to the cellular β-tubulin, however, the solubility and efficiency towards the drug-resistant tumors are the challenges. Glutathio...
LCC TENDOk1pY3JvYmlvbG9neQ~~Idioma eng
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