Estudio exploratorio de extracción con etanol de aceite de girasol AEAO y aceite de semillas de zapallo (Cucurbita mochata)
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Convencionalmente, la extracción de aceite de diferentes granos se lleva a cabo por extracción sólido-líquido utilizando hexano como solvente. Actualmente, se intenta reemplazar por solventes “verdes”, ecológico...
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