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The Influence of Vacuum Packaging of Hot-Boned Lamb at Early Postmortem Time on Meat Quality during Postmortem Chilled Storage
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
The Influence of Vacuum Packaging of Hot-Boned Lamb at Early Postmortem Time on Meat Quality during Postmortem Chilled Storage
Yingxin Zhao et al · Springer Nature · 2022 · ISSN 2636-0772
Abstract To evaluate the effects of early postmortem vacuum packaging (VP) on meat quality during postmortem chilled storage, hot-boned lamb was vacuum-packaged at 1, 6, 12, 24, and 48 h postmortem and stored around 2°C...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Cryo-EM structure of the 2019-nCoV spike in the prefusion conformation
Artículo
Página del recurso disponible Artículo OpenAlex
Cryo-EM structure of the 2019-nCoV spike in the prefusion conformation
Daniel Wrapp; Nianshuang Wang; Kizzmekia S. Corbett; Jory A. Goldsmith; Ching‐Lin Hsieh; Olubukola M. Abiona; Barney S. Graham; Jason S. McLellan · Science · 2020
The outbreak of a novel coronavirus (2019-nCoV) represents a pandemic threat that has been declared a public health emergency of international concern. The CoV spike (S) glycoprotein is a key target for vaccines, therape...
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Feature selection based on mutual information criteria of max-dependency, max-relevance, and min-redundancy
Artículo
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Feature selection based on mutual information criteria of max-dependency, max-relevance, and min-redundancy
Hanchuan Peng; Fuhui Long; Chen Ding · IEEE Transactions on Pattern Analysis and Machine Intelligence · 2005
Feature selection is an important problem for pattern classification systems. We study how to select good features according to the maximal statistical dependency criterion based on mutual information. Because of the dif...
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