Resistir desde lo cotidiano: experiencias obreras en la actividad gastronómica marplatense
Libro electrónico
Material complementario disponible
Libro electrónico
CONICET Digital
Este libro explora las prácticas cotidianas de resistencia de lxs trabajadorxs frente a la dominación capitalista en el ámbito laboral, con un enfoque en el sector gastronómico de la ciudad de Mar del Plata. A travé...
Idioma spa
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario