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Resultados

2 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Ayudantes de cocina : cuaderno del alumno
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Editorial CEP S.L · Editorial CEP S.L · 2010 · ISBN 9788468111308
Materias / palabras clave: Food service; Servicio de alimentación; Alimento
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Ayudantes de cocina : manual
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Editorial CEP S.L · Editorial CEP S.L · 2010 · ISBN 9788468111292
Materias / palabras clave: Food service; Servicio de alimentación; Alimento
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional