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Development and validation of the chilling effects in media scale
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Development and validation of the chilling effects in media scale
C.M. Segijn et al · Elsevier · 2026 · ISSN 2451-9588
Chilling effects are inhibitions of legitimate behaviors and are an important ethical side effect of surveillance. With the centrality of media users’ data for digital communication it is important to gain insights int...
LCC LCC:Electronic computers. Computer science; TENDOlBzeWNob2xvZ3k~Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
What is gastronomy? An exploratory study of social representation of gastronomy and Mexican cuisine among experts and consumers using a qualitative approach
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
What is gastronomy? An exploratory study of social representation of gastronomy and Mexican cuisine among experts and consumers using a qualitative approach
Rojas Rivas, Edgar et al · Elsevier · 2020 · ISSN 0950-3293
The aim of this work was to explore, based on language of experts and consumers, how they define the concept of gastronomy and Mexican cuisine applying the Theory of Social Representation. Gastronomy has become very rele...
Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica