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2 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Beyond the kitchen: co-creating sustainable menu strategies through participatory action learning
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Beyond the kitchen: co-creating sustainable menu strategies through participatory action learning
Andrea Zick et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 2571-581X
IntroductionThis study explores the systems-level dynamics of menu transformation in the hospitality and food service (HaFS) sector through participatory action learning (PAL) workshops with professional chefs. Framing t...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supply; TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
The crucial role of thromboxane A2 in colorectal cancer development and metastasis: a key target for anticancer therapy
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
The crucial role of thromboxane A2 in colorectal cancer development and metastasis: a key target for anticancer therapy
Sara Di Berardino et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 1663-9812
Platelets play a crucial role in atherothrombosis, as demonstrated by the effectiveness of the antiplatelet agent aspirin (acetylsalicylic acid, ASA) in the secondary prevention of cardiovascular disease. Low-dose aspiri...
LCC LCC:Therapeutics. PharmacologyIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica