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Ukrainian Journal of Food Science
Revista científica
Acceso abierto Revista científica DOAJ
Ukrainian Journal of Food Science
National University of Food Technologies; Ukraine · ISSN 2310-1008
Materias / palabras clave: food, engineering, technology, management, safety, biotechnology; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Disponibilidad institucional: Acceso abierto · 1 disponibilidad(es) · Proveedor: DOAJ · Colección: DOAJ - Open Access Journals
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica