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A de novo nonsense variant in the DMD gene associated with X‐linked dystrophin‐deficient muscular dystrophy in a cat

ISSN: 08916640 · Editor / fuente: Oxford University Press

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Influencia de hidrocoloides nacionales sobre propiedades reológicas, físicas y sensoriales de leches fermentadas probióticas con colesterol reducido
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Influencia de hidrocoloides nacionales sobre propiedades reológicas, físicas y sensoriales de leches fermentadas probióticas con colesterol reducido
Pavón, Yanina Lorena et al · Publitec · 2013 · ISSN 0325-3384
El objetivo del presente estudio fue investigar los efectos simultáneos del agregado de tres hidrocoloides: goma espina corona (GEC), gelatina (G) y almidón modificado de mandioca (AM) sobre las características fisico...
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Disponible en línea Ficha bibliográfica