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Siamese Herbal Rice and the Negotiation of Local Food Landscape in Constructing Place and Ethnic Identity of Siamese In Kelantan, Malaysia
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Siamese Herbal Rice and the Negotiation of Local Food Landscape in Constructing Place and Ethnic Identity of Siamese In Kelantan, Malaysia
Kijdumnern Putthida · Sciendo · 2026 · ISSN 1805-4196
This article investigates the cultural significance of Siamese herbal rice (khaoyam) in Kelantan, Malaysia, with a focus on its role in shaping the relationship between people, plants, and place. Using an ethnographic ap...
LCC TENDOkVjb2xvZ3k~Idioma eng
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