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Características de carcaça e qualidade da carne de bovinos de corte de quatro grupos genéticos terminados em confinamento Carcass characteristics and meat quality of four genetics groups of beef cattle finished in feedlot
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Características de carcaça e qualidade da carne de bovinos de corte de quatro grupos genéticos terminados em confinamento Carcass characteristics and meat quality of four genetics groups of beef cattle finished in feedlot
Saulo Malaguido Climaco et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2011 · ISSN 1516-3598
Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar as características de carcaça e a qualidade da carne de animais puros das raças Tabapuã, Bonsmara e mestiços ½ Bonsmara + ½ Nelore e mestiços ½ Bonsmara + ¼...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Desempenho e características de carcaça de bovinos de corte de quatro grupos genéticos terminados em confinamento Performance and carcass traits of four genetic groups of beef cattle steers finished in feedlot
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Desempenho e características de carcaça de bovinos de corte de quatro grupos genéticos terminados em confinamento Performance and carcass traits of four genetic groups of beef cattle steers finished in feedlot
Saulo Malaguido Clímaco et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2011 · ISSN 1516-3598
Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o desempenho em confinamento de animais puros das raças Tabapuã (T), Bonsmara (B), mestiços ½ Bonsmara + ½ Nelore (B1) e mestiços ½ Bonsmara + ¼ Red Angus ...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica