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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Sustainable Food Technology
Artículo
Ficha bibliográfica disponible Artículo DOAJ
The Royal Society of Chemistry; United Kingdom · ISSN 2753-8095
Materias / palabras clave: food technology, food production, food processing, food storage, food distribution, sustainability; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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Ficha bibliográfica