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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Plural pathways to food systems change
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Plural pathways to food systems change
Alissa Overend et al · University of Waterloo · 2026 · ISSN 2292-3071
This research contributes to ongoing, multi-faceted, and much-needed discussions about food systems change amidst rising rates of food insecurity in Canada (and globally). It does so by providing a comparative content an...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supply; TENDOlNvY2lhbCBTY2llbmNlcw~~Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
A just transition for cellular dairy?
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
A just transition for cellular dairy?
Evan Bowness et al · University of Waterloo · 2026 · ISSN 2292-3071
Food systems globally are under growing pressure to transition in response to climate change, ecological degradation, shifting consumer expectations, and persistent social inequities. Emerging biotechnologies, including ...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supply; TENDOlNvY2lhbCBTY2llbmNlcw~~Idioma eng
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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