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Estudio de la inactivación de microorganismos deteriorativos en jugos de manzana y melón tratados por luz pulsada y ultrasonido
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Estudio de la inactivación de microorganismos deteriorativos en jugos de manzana y melón tratados por luz pulsada y ultrasonido
Ferrario, Mariana Inés et al · Laboratorio tecnológico del Uruguay · 2016 · ISSN 1688-6593
En este estudio se investigó el efecto de la luz pulsada (0-71,6 J/cm2, T< 20 °C) en sistema estanco (LPe) en la inactivación de esporas de Alicyclobacillus acidoterrestris ATCC 49025, células de Saccharomyces cerevi...
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Caracterización de los dominios de interacción de la proteína Gag del virus de la inmunodeficiencia de felinos
Tesis
Material complementario disponible Tesis RIDAA UNQ
Caracterización de los dominios de interacción de la proteína Gag del virus de la inmunodeficiencia de felinos
Abdusetir Cerfoglio, Juan Carlos · Universidad Nacional de Quilmes · 2016
Fil: Abdusetir Cerfoglio, Juan Carlos. Universidad de Belgrano; Argentina. El virus de la inmunodeficiencia de felinos (FIV) es un lentivirus que induce en gatos domésticos un síndrome de inmunodeficiencia similar al S...
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