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3 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Efecto del procesamiento térmico sobre el color superficial del pimentón rojo (capsicum annuum) variedad “nataly”
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Efecto del procesamiento térmico sobre el color superficial del pimentón rojo (capsicum annuum) variedad “nataly”
Jader Martínez Girón et al · Universidad del Cauca · 2015 · ISSN 1692-3561
El color es uno de los parámetros más importantes a la hora de medir la calidad de productos que van a ser procesados a partir del pimentón rojo (Capsicum annuum), para la fabricación de condimentos, colorantes, cons...
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Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Calidad y adulteración en muestras comerciales de pimentón
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Calidad y adulteración en muestras comerciales de pimentón
Wierna Sánchez Iturbe, Rita Victoria et al · Publitec · 2015 · ISSN 0325-3384
Desde el año 2003 a la fecha se ha efectuado el seguimiento del color, medido en unidades ASTA, y de la presencia de adulterantes en muestras de pimentón (Capsicum annuum L.) comercializadas en establecimientos de Salt...
Idioma spa
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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PD-1 Blockade in Tumors with Mismatch-Repair Deficiency
Artículo
Página del recurso disponible Artículo OpenAlex
PD-1 Blockade in Tumors with Mismatch-Repair Deficiency
Dung T. Le; Jennifer N. Uram; Hao Wang; Bjarne R. Bartlett; Holly Kemberling; Aleksandra Eyring; Andrew D. Skora; Brandon Luber · New England Journal of Medicine · 2015
BACKGROUND: Somatic mutations have the potential to encode "non-self" immunogenic antigens. We hypothesized that tumors with a large number of somatic mutations due to mismatch-repair defects may be susceptible to immune...
Idioma en
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