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Carcass quality of feedlot finished steers fed yeast, monensin, and the association of both additives Qualidade de carcaça de novilhos terminados com dietas contendo levedura, monensina e associação de ambos aditivos
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Carcass quality of feedlot finished steers fed yeast, monensin, and the association of both additives Qualidade de carcaça de novilhos terminados com dietas contendo levedura, monensina e associação de ambos aditivos
R.C. Gomes et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2009 · ISSN 0102-0935
To evaluate the effects of the supplementation of feed additives on carcass quality in beef cattle, 72 Nellore steers (339.5kg, 20-month old) were feedlot finished and fed for 91 days one of the following diets: 1) contr...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Effects of crossbreeding on carcass and meat quality of Mexican lambs Efeito do cruzamento sobre o rendimento de carcaça e a qualidade da carne de cordeiros mexicanos
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effects of crossbreeding on carcass and meat quality of Mexican lambs Efeito do cruzamento sobre o rendimento de carcaça e a qualidade da carne de cordeiros mexicanos
L. Hernández-Cruz et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2009 · ISSN 0102-0935
Twenty hair (Pelibuey x Katadin x BlackBelly) and 20 wool (Rambouillet x Criollo) lambs were fattened in an intensive feeding system to reach 40kg body weight at ten months of age. The yield of lamb sides and back fat (5...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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