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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Evaluación de actividad superóxido dismutasa en algunos complejos de cobre(II) con aminoácidos
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Evaluación de actividad superóxido dismutasa en algunos complejos de cobre(II) con aminoácidos
Tótaro, Roxana M. et al · SEDICI UNLP · 1993
Se investigó la actividad superóxido-dismutasa de una serie de complejos de cobre(II) con los aminoácidos glicina, aLanina, valina, isoleucina y serina, utilizando el ensayo de reducción del colorante niTroazultetraz...
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Analysis of peptide profiles of casein hydrolysates prepared with pepsin, trypsin and subtilisin
Artículo
Material complementario disponible Artículo SEDICI UNLP
Analysis of peptide profiles of casein hydrolysates prepared with pepsin, trypsin and subtilisin
Linhares Carreira, Raquel et al · SEDICI UNLP · 2004
La obtención de hidrolizados proteicos para fines dietéticos en base a caseína fue el objetivo de este trabajo. La caseína fue hidrolizada usando pepsina (P) aislada y en asociación con tripsina (T) y subtilisina (S...
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Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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Perfil hidrolítico y aislamiento de los componentes proteolíticos presentes en el látex de frutos de Araujia angustifolia
Artículo
Material complementario disponible Artículo SEDICI UNLP
Perfil hidrolítico y aislamiento de los componentes proteolíticos presentes en el látex de frutos de Araujia angustifolia
Obregón, Walter David et al · SEDICI UNLP · 2006
Se estudiaron las hidrolasas presentes en el látex de Araujia angustifolia (Asclepiadaceae), enredadera que crece en Argentina. El extracto crudo (CE) obtenido por centrifugación diferencial a 8000 y 15000 rpm del lát...
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Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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