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5 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Chía y su gastronomía : identificación de su patrimonio intangible
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Barón Chivara, Jesus Alexis · Fundación Universitaria Libertadores · 2021 · ISBN 9789585478534
Materias / palabras clave: Gastronomía; Tecnología de alimentos
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Institucional
La abundancia frugal como arte de vivir : felicidad, gastronomía y decrecimiento
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Latouche, Serge · El Viejo Topo · 2021 · ISBN 9788418550515
Materias / palabras clave: Sustainable living; Philosophy, French; Philosophers; France; Estilo de vida sostenible; Filosofía francesa; Filósofos; Francia
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Institucional
¿Qué se come aquí? La gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos
Libro electrónico
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Cerón Monroy, Hazael · Editorial UOC · 2021 · ISBN 9788491808152
Materias / palabras clave: Tourism and gastronomy; Turismo gastronómico
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Institucional
La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra
Libro electrónico
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Sánchez, Enrique · Ediciones Alfar S.A · 2021 · ISBN 9788478986927
Materias / palabras clave: Gastronomy; Gastronomía
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Institucional
Restaurantes limeños del boom gastronómico : arquitectura e identidad
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Balerdi Arrarte, Jorge · Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) · 2021 · ISBN 9786123183356
¿Puede la arquitectura manifestar la identidad de un país? Claro que sí. Es a través del manejo artístico de las formas y los espacios que se puede expresar rasgos de identidad cultural local. Y la arquitectura gast...
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Institucional