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Crecimiento de l. plantarum y efecto sobre e. coli, s. typhimurium, c. perfringens, y s. aureus
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Henry Jurado Gámez et al · Universidad del Cauca · 2015 · ISSN 1692-3561
El objetivo fue determinar el efecto probiótico de Lactobacillus plantarums obre Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Clostridium perfringens y Staphylococcus aureus. Se realizó antibiograma; inhibición in vitro ...
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