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Producción y comercialización de postre de puré de manzana. En colaboración con Mario Cervi e Hijos S.A.
Texto / recurso
Material complementario disponible Texto / recurso RI ITBA
Producción y comercialización de postre de puré de manzana. En colaboración con Mario Cervi e Hijos S.A.
Cervi, Valentino et al · Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) · 2026
El presente proyecto aborda el estudio de prefactibilidad para producción y comercialización de postres de puré de manzana, desarrollado como ampliación de la empresa Mario Cervi e Hijos S.A., reconocida por su traye...
Idioma es
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