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4 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo eLibro
Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza
Thorndike, Isabel · Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria · 2010 · ISSN 0864-4497
Materias / palabras clave: Tecnología; Ciencia de los alimentos; Technology; Food science; Ciencias; Ciencias naturales; Bioquímica; Science; Life sciences; Biochemistry
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Institucional
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Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo eLibro
Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas
Thorndike, Isabel · Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria · 2010 · ISSN 0864-4497
Materias / palabras clave: Tecnología; Ciencia de los alimentos; Technology; Food science; Ciencias; Ciencias naturales; Bioquímica; Science; Life sciences; Biochemistry
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Institucional
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Autoridades locais e imigrantes italianos: conflitos e consensos Local authorities and Italian immigrants: conflicts and consensus
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Autoridades locais e imigrantes italianos: conflitos e consensos Local authorities and Italian immigrants: conflicts and consensus
Terciane Ângela Luchese · Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho · 2010 · ISSN 0101-9074
Este artigo analisa conflitos e consensos entre imigrantes italianos estabelecidos nas antigas colônias Conde d'Eu, Dona Isabel, Caxias e Alfredo Chaves e as autoridades locais, como diretores e demais integrantes das C...
LCC LCC:History (General)Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
The genus navicula sensu stricto in the upper lerma basin, México. I
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
The genus navicula sensu stricto in the upper lerma basin, México. I
Segura García, Virginia et al · Biopress Limited · 2010 · ISSN 0269-249X
In order to characterize and analyze the distribution of species of the genus Navicula sensu stricto in the Lerma River and its tributaries, biannual samplings (wet and dry seasons) for the period 2003 to 2005 were made ...
Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica