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4 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Bruce Lee : sobre el camino marcial : Jeet Kune Do
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Bruce Lee : sobre el camino marcial : Jeet Kune Do
Little, John R · Paidotribo · 2017 · ISBN 9788499109213
Este libro es una presentación completa del arte de Bruce Lee, el jeet kune do. El desarrollo de esta original forma de arte marcial, sus principios, técnicas centrales y planes de lección son presentados aquí con la...
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Institucional
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Diseño, construcción y operación de un edificio sustentable con certificación LEED
Texto / recurso
Material complementario disponible Texto / recurso RI ITBA
Diseño, construcción y operación de un edificio sustentable con certificación LEED
Cyterszpiler, Eduardo · RI ITBA · 2017
"En este proyecto de construcción de un edificio de oficinas en la ciudad de Buenos Aires, se presentarán soluciones tecnológicas para que el diseño del edificio cumpla con la certificación de sustentabilidad de Lid...
Idioma es
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Material complementario
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Effect of Calcium Lactate on Physico-Chemical Characteristics of Shank Bone Extract
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effect of Calcium Lactate on Physico-Chemical Characteristics of Shank Bone Extract
Jung-Seok Choi et al · Springer Nature · 2017 · ISSN 2636-0772
Abstract This study was conducted to develop calcium-fortified shank bone extract (SBE) and to determine the effect of adding calcium lactate on physico-chemical characteristics of SBE during cold storage. The following ...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Identification of Pork Adulteration in Processed Meat Products Using the Developed Mitochondrial DNA-Based Primers
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Identification of Pork Adulteration in Processed Meat Products Using the Developed Mitochondrial DNA-Based Primers
Jimyeong Ha et al · Springer Nature · 2017 · ISSN 2636-0772
Abstract The identification of pork in commercially processed meats is one of the most crucial issues in the food industry because of religious food ethics, medical purposes, and intentional adulteration to decrease prod...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica