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Planta procesadora de jugos naturales: solución a problemas sociales desde la ingeniería
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Planta procesadora de jugos naturales: solución a problemas sociales desde la ingeniería
Castaño, Emiliano · RI ITBA · 2017
"La región del Alto Valle de Río Negro, donde el autor ha nacido, ha sufrido en los últimos años la concentración de las tierras productivas en manos de los más importantes comerciantes de frutas. La integración v...
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