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10 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Explorando la sostenibilidad en servicios turísticos : un enfoque formativo desde la investigación
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Explorando la sostenibilidad en servicios turísticos : un enfoque formativo desde la investigación
Caviedes Castillo, Nancy Patricia · Editorial Politécnico Grancolombiano · 2024 · ISBN 9786287662407
Materias / palabras clave: Aerolíneas colombianas; Investigación formativa; Hotelería y turismo; Sector turístico y gastronómico; Colombia; Sostenibilidad; Economía circular
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Institucional
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Algunos elementos gnoseológicos, psicológicos y didácticos esenciales para el tratamiento del léxico en la concepción del programa de español con fines específicos a estudiantes angloparlantes de la especialidad de servicios gastronómicos en el sector turístico
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo eLibro
Algunos elementos gnoseológicos, psicológicos y didácticos esenciales para el tratamiento del léxico en la concepción del programa de español con fines específicos a estudiantes angloparlantes de la especialidad de servicios gastronómicos en el sector turístico
González Cintra, Neolaidis · Editorial Universitaria · 2006 · ISSN 1609-4808
Materias / palabras clave: Educación; Educación superior; Estudiantes y vida estudiantil; Education; Students and student life
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Institucional
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Encrucijadas y transiciones laborales: efectos asimétricos de la pandemia en el sector productor de cerveza artesanal en Jujuy
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico CONICET Digital
Encrucijadas y transiciones laborales: efectos asimétricos de la pandemia en el sector productor de cerveza artesanal en Jujuy
Bernasconi, Mariana Soledad et al · Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales · 2023
Con anterioridad a la aparición del COVID-19, los productores de cerveza artesanal de Jujuy, formaban un sector heterogéneo en términos productivos y de trayectorias laborales. Se trataba de un segmento de actividad m...
Idioma spa
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Material complementario
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POPBOT: Proyecto de lanzamiento de productos o servicios
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
POPBOT: Proyecto de lanzamiento de productos o servicios
Alfasso, Ignacio et al · RI ITBA · 2025
El presente trabajo propone la implementación de Popbot, un asistente basado en inteligencia artificial que automatiza la gestión de pedidos y consultas en restaurantes a través del sistema de mensajería WhatsApp. El...
Idioma es
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
El turismo gastronómico como factor de desarrollo turístico de las localidades rurales de Chacabuco, Rawson y Castilla.
Tesis
Acceso abierto Tesis Repositorio UNSAM
El turismo gastronómico como factor de desarrollo turístico de las localidades rurales de Chacabuco, Rawson y Castilla.
Oliva, Aldana Lucía · Universidad Nacional de San Martín. Escuela de Economía y Negocios · 2024
El presente trabajo de investigación busca adentrarse en el estudio del fenómeno del turismo gastronómico de las localidades de Chacabuco, Rawson y Castilla ubicadas en el partido de Chacabuco, provincia de Buenos Air...
Idioma spa
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Viajando a través de los sentidos. Rutas alimentarias argentinas: identidad, cultura y desarrollo : Estudio de las características de la oferta y su posicionamiento
Tesis
Material complementario disponible Tesis SEDICI UNLP
Viajando a través de los sentidos. Rutas alimentarias argentinas: identidad, cultura y desarrollo : Estudio de las características de la oferta y su posicionamiento
Marti Pindado, Mariel · SEDICI UNLP · 2006
En el presente trabajo de investigación se analiza la situación actual de las rutas alimentarías en el mundo, conociendo que en algunos países su grado y nivel de desarrollo sirven de ejemplos para poder desarrollar ...
Idioma es
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Material complementario
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Análisis del mercado de las infusiones con métodos multivariantes
Texto / recurso
Acceso institucional disponible Texto / recurso RI ITBA
Análisis del mercado de las infusiones con métodos multivariantes
Velarde, Guillermo Carlos · RI ITBA · 2017
"En el siguiente trabajo se estudia el mercado de las infusiones en Capital federal y alrededores aplicando técnicas de análisis multivariante. El análisis multivariante o multivariado es el conjunto de métodos estad...
Idioma es
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Institucional
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Economía circular en Argentina : Análisis de la viabilidad económica e impacto ambiental al sustituir vasos de café descartables por reutilizables en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Tesis
Material complementario disponible Tesis RI ITBA
Economía circular en Argentina : Análisis de la viabilidad económica e impacto ambiental al sustituir vasos de café descartables por reutilizables en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Macario, Paula Lucía · RI ITBA · 2024
En un mundo en constante transformación, la economía circular emerge como un paradigma fundamental que desafía el modelo lineal: "extraer-producir/consumir-desechar", que está agotando las fuentes de recursos natural...
Idioma es
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Material complementario
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Resistir desde lo cotidiano: experiencias obreras en la actividad gastronómica marplatense
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico CONICET Digital
Resistir desde lo cotidiano: experiencias obreras en la actividad gastronómica marplatense
Teijón, Ivana Soledad · Colectivo de Estudios e Investigaciones Sociales · 2024
Este libro explora las prácticas cotidianas de resistencia de lxs trabajadorxs frente a la dominación capitalista en el ámbito laboral, con un enfoque en el sector gastronómico de la ciudad de Mar del Plata. A travé...
Idioma spa
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Material complementario
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Turismo lento... hacia un equilibrio del desarrollo turístico : El caso de Mar de las Pampas
Tesis
Material complementario disponible Tesis SEDICI UNLP
Turismo lento... hacia un equilibrio del desarrollo turístico : El caso de Mar de las Pampas
Landertcheverry, Hervé Guido · SEDICI UNLP · 2009
El presente trabajo es una investigación de tipo descriptiva que se plantea como problemática central si es factible o no la aplicación del concepto “Ciudad Lenta” en la localidad de Mar de las Pampas y, a partir ...
Idioma es
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Material complementario
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