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9 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Transición hacia un sistema alimentario más saludable y sostenible en la Argentina : Análisis de actores
Artículo
Material complementario disponible Artículo RI ITBA
Transición hacia un sistema alimentario más saludable y sostenible en la Argentina : Análisis de actores
Maceira, Daniel et al · RI ITBA · 2024
La necesidad de diseñar una agenda estratégica hacia sistemas alimentarios más saludables y sustentables es incuestionable. Ello resulta particularmente complejo en países como la Argentina, con una tradición produc...
Idioma es
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Sistemas productivos locales incompletos vacíos relacionales en el subsector alimentario de la delegación Azcapotzalco
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo eLibro
Sistemas productivos locales incompletos vacíos relacionales en el subsector alimentario de la delegación Azcapotzalco
Robles Rodríguez, Josefina · Red Análisis Económico · 2004 · ISSN 0185-3937
Materias / palabras clave: Relaciones laborales; Industria alimentaria; Comercialización; Food industry and trade; Produce trade; Marketing
Idioma spa
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Institucional
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Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU 2021: Desmantelando la democracia y restableciendo el control corporativo de los sistemas alimentarios
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU 2021: Desmantelando la democracia y restableciendo el control corporativo de los sistemas alimentarios
Matthew Canfield et al · Unidad Central del Valle del Cauca · 2022 · ISSN 2805-6884
Este artículo analiza el desarrollo y la organización de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas (UNFSS), que está siendo convocada por el Secretario General de la ONU, António Guterres, a finales d...
LCC LCC:Medicine; LCC:Biology (General)Idioma eng
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Evaluación diagnóstica de la Dismorfia Muscular: una revisión sistemática
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Evaluación diagnóstica de la Dismorfia Muscular: una revisión sistemática
Camilo Lopez-Cuautle et al · Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia · ISSN 0212-9728
El objetivo de este estudio fue examinar las investigaciones realizadas sobre la evaluación diagnóstica de la Dismorfia Muscular (DM). Se realizó una búsqueda sistemática en las bases PsycINFO y Medline de 1997 a 20...
LCC TENDOlBzeWNob2xvZ3k~Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
A construção de políticas públicas para a transição agroecológica dos sistemas alimentares: lições do Sul
Artículo
Acceso institucional disponible Artículo CONICET Digital
A construção de políticas públicas para a transição agroecológica dos sistemas alimentares: lições do Sul
Sabourin, Eric Pierre et al · Associação Brasileira de Agroecologia · 2025 · ISSN 1980-9735
Este artículo presenta los resultados de la primera fase del proyecto TAFS (Transiciones Agroecológicas para Sistemas Alimentarios Sostenibles: argumentos a favor de las políticas públicas) coordinado por el Centro d...
Idioma por
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Institucional
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Identification of the gamma irradiation dose applied to ground beef that reduces Shiga toxin producing Escherichia coli but has no impact on consumer acceptance
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Identification of the gamma irradiation dose applied to ground beef that reduces Shiga toxin producing Escherichia coli but has no impact on consumer acceptance
Cap, Mariana et al · Elsevier · 2021 · ISSN 0309-1740
The aims of the present study were: a) to estimate the minimal dose of gamma irradiation required to reduce 5 log CFU/g of native O157 and non-O157 Shiga toxin-producing Escherichia coli population in ground beef samples...
Idioma eng
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Material complementario
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Las modalidades del racismo hacia las y los Wichí en el siglo XXI (Chaco salteño, Argentina)
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Las modalidades del racismo hacia las y los Wichí en el siglo XXI (Chaco salteño, Argentina)
Boffa, Natalia · Interface · 2021 · ISSN 2009-2431
El racismo en el cono sur puede ser analizado desde tiempos coloniales, desde sus distintas etapas y virajes político-ideológicos. Un cambio de época constitutivo del racismo en Argentina, que le aportó nueva entidad...
Idioma spa
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Uso estratégico de aditivos: impacto sobre el equilibrio y salud gastrointestinal del lechón
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Uso estratégico de aditivos: impacto sobre el equilibrio y salud gastrointestinal del lechón
Soraci, Alejandro Luis et al · SEDICI UNLP · 2010
Durante mucho tiempo se pensó que el rol del intestino se limitaba solamente a la digestión de los alimentos y a la absorción de nutrientes. Numerosos trabajos de investigación han demostrado la contribución del int...
Idioma es
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Open Access
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Construcción de mercados alternativos y organización del consumo : una experiencia desde la universidad pública
Artículo
Material complementario disponible Artículo RIDAA UNQ
Construcción de mercados alternativos y organización del consumo : una experiencia desde la universidad pública
Niño, Laura Andrea et al · Universidad Nacional de Quilmes · 2019
El presente artículo desarrolla un análisis reflexivo sobre la experiencia del programa de Incubación Social de la Universidad Nacional de Quilmes. En particular, reflexionará sobre la experiencia del mercado territo...
Idioma spa
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Material complementario
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