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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Extracción de compuestos antioxidantes de tegumento de soja utilizando mezclas de etanol y agua en condiciones subcríticas
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Extracción de compuestos antioxidantes de tegumento de soja utilizando mezclas de etanol y agua en condiciones subcríticas
Bergesse, Antonella Estefanía et al · Universidade Federal de São Carlos · 2019
El tegumento de soja fue sometido a un proceso para obtener compuestos fenólicos y flavonoides con actividad antioxidante bajo condiciones de alta temperatura y presión, y utilizando mezclas de etanol-agua como solvent...
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Extractos y fracciones antioxidantes de tegumento seminal como promotores de estabilidad oxidativa del aceite de soja
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Extractos y fracciones antioxidantes de tegumento seminal como promotores de estabilidad oxidativa del aceite de soja
Bergesse, Antonella Estefanía et al · Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados · 2020
Se determinó la actividad antioxidante de extractos y fracciones obtenidos de tegumento de soja, sobre aceite de soja. Se obtuvieron cuatro extractos: 1) Crudo (EC): maceración con etanol-agua (70:30 v/v); 2) Fracción...
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Evaluación de la contribución de nitrógeno desde vicia en una secuencia soja-trigo en el sudeste bonaerense
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Evaluación de la contribución de nitrógeno desde vicia en una secuencia soja-trigo en el sudeste bonaerense
Rodríguez, María Pía et al · Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo · 2024
Los cultivos de cobertura (CC) de leguminosas representan una valiosa alternativa para suministrar nitrógeno (N) en los sistemas agrícolas. Con el objetivo de analizar la contribución de N y el N residual del CC vicia...
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica