Elaboración de conservas de pescado y mariscos (UF 1224)
Libro electrónico
Acceso institucional disponible
Libro electrónico
eLibro
Materias / palabras clave: Fish as food; Pescado como alimento; Aquaculture; Acuicultura; Seafood; Mariscos
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional