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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Las algas que comemos : nuevas formas de sociabilidad
Libro electrónico
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Las algas que comemos : nuevas formas de sociabilidad
Ibáñez, Elena · Editorial CSIC Consejo Superior de Investigaciones Científicas · 2017 · ISBN 9788400101831
Materias / palabras clave: Algae; Formulas, recipes, etc; Alimentación
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Institucional
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Effects of Various Calcium Powders as Replacers for Synthetic Phosphate on the Quality Properties of Ground Pork Meat Products
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effects of Various Calcium Powders as Replacers for Synthetic Phosphate on the Quality Properties of Ground Pork Meat Products
Su Min Bae et al · Springer Nature · 2017 · ISSN 2636-0772
Abstract The aim of this study was to identify the optimal and superior type of natural calcium for replacing phosphate in cooked ground pork products. To achieve this, 0.5% eggshell calcium (ESC), oyster shell calcium (...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Estudio y plan de negocios para el desarrollo de una planta de biorreactores de microalgas
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Estudio y plan de negocios para el desarrollo de una planta de biorreactores de microalgas
Biaiñ, Pedro · RI ITBA · 2017
"El negocio del startup Algae Liquor consiste en la producción y venta de aceite vegetal como materia prima para la elaboración de biodiesel, conjuntamente con proteína vegetal como suplemento alimenticio para el merc...
Idioma es
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