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Quality Monitoring and Authenticity Assessment of Wines: Analytical and Chemometric Methods

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Quality Monitoring and Authenticity Assessment of Wines: Analytical and Chemometric Methods

Canizo, Brenda Vanina et al · Elsevier · 2019

This chapter introduces the most relevant concepts about wine field, including terroir, manufacturing process and the Wine Protected Designation as a way ofauthentication. Contents of molecular organic acids, volatile sp...

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Wireless Communications

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Wireless Communications

Andrea Goldsmith · Cambridge University Press eBooks · 2005

Wireless technology is a truly revolutionary paradigm shift, enabling multimedia communications between people and devices from any location. It also underpins exciting applications such as sensor networks, smart homes, ...

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