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4 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Antioxidant Activity of Yogurt Fermented at Low Temperature and Its Anti-inflammatory Effect on DSS-induced Colitis in Mice
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Antioxidant Activity of Yogurt Fermented at Low Temperature and Its Anti-inflammatory Effect on DSS-induced Colitis in Mice
Ji-Woo Yoon et al · Springer Nature · 2019 · ISSN 2636-0772
Abstract This study was performed to evaluate the antioxidant activity of yogurt fermented at low temperature and the anti-inflammatory effect it has on induced colitis with 2.5% dextran sodium sulfate (DSS) in Balb/c mi...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Contribution of organic acids to α-terpinene antioxidant activity
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Contribution of organic acids to α-terpinene antioxidant activity
Quiroga, Patricia Raquel et al · Elsevier · 2019 · ISSN 0308-8146
DPPH[rad] scavenging activity and antioxidant activity in canola oil of α-terpinene, BHT (butylated hydroxytoluene) and acetic, malic and citric acids and their mixtures were determined to examine the synergistic effect...
Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Effect of Antioxidant Addition on Milk Beverage Supplemented with Coffee and Shelf-life Prediction
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Effect of Antioxidant Addition on Milk Beverage Supplemented with Coffee and Shelf-life Prediction
Gur-Yoo Kim et al · Springer Nature · 2019 · ISSN 2636-0772
Abstract This study aimed to extend the shelf-life of coffee-containing milk beverage by adding Theobroma cacao (cacao nibs) extract. To prepare the beverage sample containing cacao nibs extract, 0.8% cacao nibs hydrothe...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
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The Investigation of Relationship Between Secondary Hyperparathyroidism and Oxidative Stress in Patients with Chronic Kidney Disease
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
The Investigation of Relationship Between Secondary Hyperparathyroidism and Oxidative Stress in Patients with Chronic Kidney Disease
Tevfik NOYAN et al · Turkish Society of Nephrology · 2019 · ISSN 2667-4440
OBJECTIVES: Our aim was to investigate the changes of the oxidant and antioxidant systems in chronic kidney disease patients who had increased parathyroid hormone (PTH) levels in the present study. PATIENTS and METHODS...
LCC LCC:Internal medicine; TENDOlBlZGlhdHJpY3M~Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica