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Bioavailability of dietary antioxidants in Acanthopanax sieboldianus Makino leaves
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Bioavailability of dietary antioxidants in Acanthopanax sieboldianus Makino leaves
Tomoko Ueno et al · Society for Science and Technology · 2013 · ISSN 2186-4942
We have investigated the intestinal absorption and metabolism of the polyphenols contained in Acanthopanax sieboldianus Makino (Ukogi in Japanese) in rat plasma using a liquid chromatography/mass spectrometry (LC/MS). Uk...
LCC LCC:Technology (General)Idioma eng
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Material complementario
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Optimization of the extraction of antioxidants and caffeine from maté (Ilex paraguariensis) leaves by response surface methodology
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Optimization of the extraction of antioxidants and caffeine from maté (Ilex paraguariensis) leaves by response surface methodology
Hartwig, Vanessa Graciela et al · ISEKI · 2013 · ISSN 2182-1054
Optimal conditions for the industrial extraction of total polyphenols from maté (Ilex paraguarien- sis) were determined using response surface methodology, with two independent variables: ethanol percentage of the extra...
Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica