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Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

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Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

Torricella Morales, Raúl G · Editorial Universitaria · 2004 · ISBN 9789591611574

Materias / palabras clave: Pharmaceutica techology; Cuba; Food processing and manufacture; Tecnologia Farmaceutica; Tecnología Farmacéutica

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Contenido de fenoles y flavonoides del propoleos argentino

Artículo

Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP

Contenido de fenoles y flavonoides del propoleos argentino

Bedascarrasbure, Enrique et al · SEDICI UNLP · 2004

Los polifenoles y los flavonoides son considerados los principales compuestos bioactivos del propóleos, ya que se ha demostrado que la ingesta de los mismos reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Las abejas ...

Idioma es

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