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22 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Determination of 9 biogenic amines in aquatic products and meat by high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Determination of 9 biogenic amines in aquatic products and meat by high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry
WANG Xi et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo establish a high-performance liquid chromatography tandem mass spectrometry method for rapid determination of nine biogenic amines in aquatic products （fish， shrimp， shellfish） and meat （pork， bee...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Material complementario
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Pollution characteristics and health risk assessment of lead in commercially available aquatic products in Shenzhen City from 2022 to 2024
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Pollution characteristics and health risk assessment of lead in commercially available aquatic products in Shenzhen City from 2022 to 2024
RUAN Shasha et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo analyze the contamination characteristics of lead in commercially available aquatic products in Shenzhen City from 2022 to 2024， and assess the associated health risks of human exposure.MethodsA total of 71...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Prevalence, genomic characteristics, and antimicrobial resistance of Vibrio parahaemolyticus from various aquatic products in Jiangsu Province, 2019—2021
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Prevalence, genomic characteristics, and antimicrobial resistance of Vibrio parahaemolyticus from various aquatic products in Jiangsu Province, 2019—2021
QIN Si et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo investigate the distribution characteristics of Vibrio parahaemolyticus from different aquatic product sources in Jiangsu Province from 2019 to 2021， and to analyze the differences in genomic characteristic...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Processing and Preservation of Aquatic Products
Libro electrónico
Material complementario disponible Libro electrónico DOAB
Processing and Preservation of Aquatic Products
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute · ISBN 9783036578941;9783036578958
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Safety and efficacy of a feed additive consisting of an extract from the dried leaves of Hedera helix L. (common ivy extract) and thymol for all animal species and categories except poultry, ornamental birds and all aquatic animal species (FEFANA asbl)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Safety and efficacy of a feed additive consisting of an extract from the dried leaves of Hedera helix L. (common ivy extract) and thymol for all animal species and categories except poultry, ornamental birds and all aquatic animal species (FEFANA asbl)
EFSA Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed (FEEDAP) et al · Wiley · 2026 · ISSN 1831-4732
Abstract Following a request from the European Commission, EFSA was asked to deliver a scientific opinion on the safety and efficacy of a feed additive consisting of an extract from the dried leaves of Hedera helix L. (c...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supply; TENDOkNoZW1pY2FsIHRlY2hub2xvZ3k~Idioma eng
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Digestibilidade aparente de macrófitas aquáticas pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e qualidade da água em relação às concentrações de nutrientes Apparent digestibility of aquatic macrophytes by Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and water quality in relation nutrients concentrations
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Digestibilidade aparente de macrófitas aquáticas pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e qualidade da água em relação às concentrações de nutrientes Apparent digestibility of aquatic macrophytes by Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and water quality in relation nutrients concentrations
Gustavo Gonzaga Henry-Silva et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2006 · ISSN 1516-3598
Objetivou-se com este estudo determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da proteína bruta e dos aminoácidos de duas espécies de macrófitas aquáticas flutuantes (Eichhornia crassipes e Pistia strati...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Phytoremediation of emerging and traditional contaminants in environmentally relevant co-exposure settings: a tool to reduce environmental hazards?
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Phytoremediation of emerging and traditional contaminants in environmentally relevant co-exposure settings: a tool to reduce environmental hazards?
Kaniz F. Chowdhury et al · Frontiers Media S.A · 2026 · ISSN 2624-9375
Water bodies are routinely exposed to a mixture of contaminants via various anthropogenic exposure mechanisms. Phytoremediation offers a low-cost nature-based solution to remove contaminants from polluted water bodies. T...
LCC TENDOkVudmlyb25tZW50YWwgdGVjaG5vbG9neS4gU2FuaXRhcnkgZW5naW5lZXJpbmc~Idioma eng
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Analysis of four common heavy metals in animal seafood sold in Tianjin City and risk assessment of dietary exposure
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Analysis of four common heavy metals in animal seafood sold in Tianjin City and risk assessment of dietary exposure
LUO Sha et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo evaluate the pollution levels of lead， cadmium， mercury， arsenic in animal seafood sold in Tianjin City and dietary exposure risk of people in Tianjin.MethodsAccording to the requirements of the nationa...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Analysis of the cognitive characteristics and consumption behaviors of prepared dish consumers
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Analysis of the cognitive characteristics and consumption behaviors of prepared dish consumers
ZHU Xiaobo et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo initially understand the current status of awareness and consumption behavior of prepared dish consumers， and to provide data support for the food safety risk assessment of prepared dishes.MethodsA question...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Determination of 238U and 232Th in commonly consumed foods in East China
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Determination of 238U and 232Th in commonly consumed foods in East China
Ning Guo et al · Elsevier · 2026 · ISSN 2666-5557
Objective: To determine the activity concentrations of naturally occurring radionuclides 238U and 232Th in commonly consumed foods from East China and to evaluate the associated dietary exposure and potential radiologica...
LCC TENDOk1lZGljYWwgcGh5c2ljcy4gTWVkaWNhbCByYWRpb2xvZ3kuIE51Y2xlYXIgbWVkaWNpbmU~Idioma eng
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Analysis of the epidemiological characteristics of foodborne diseases caused by Vibrio parahaemolyticus from 2018 to 2022
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Analysis of the epidemiological characteristics of foodborne diseases caused by Vibrio parahaemolyticus from 2018 to 2022
HEI Shuangshuang et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo analyze the epidemic characteristics of foodborne diseases caused by Vibrio parahaemolyticus in Jiangsu Province from 2018 to 2022 and the impact of COVID-19 pandemic on these characteristics.MethodsCollect d...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Catalyzation of UV/H2O2 System by Ferrous Ions for Degradation of Paracetamol: Kinetics, Mechanism, and Toxicity Evaluations
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Catalyzation of UV/H2O2 System by Ferrous Ions for Degradation of Paracetamol: Kinetics, Mechanism, and Toxicity Evaluations
Noor Akbar et al · Wiley · 2026 · ISSN 1687-8078
Paracetamol (PCM) is extensively used for the treatment of various diseases and is frequently released into aquatic environments, resulting in considerable environmental concerns. In the current study, UV, UV/H2O2, and p...
LCC LCC:Chemical engineeringIdioma eng
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Comparison of the Nutritional Composition of Bullfrog Meat from Different Parts of the Animal
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Comparison of the Nutritional Composition of Bullfrog Meat from Different Parts of the Animal
Yanli Zhu et al · Springer Nature · 2021 · ISSN 2636-0772
Abstract The objective of this study was to evaluate the nutritional content of bullfrog meat from different parts of the animal, including fore-chest, thigh and calf. Bullfrog meat was found to be a rich source of prote...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Final report on studies of nutrient cycling on white and black water areas in Amazonia
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Final report on studies of nutrient cycling on white and black water areas in Amazonia
N. Stark et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 1975 · ISSN 0044-5967
Abstract Studies were conducted near Manaus, Brazil in cooperation with INPA to try to establish how nutrient cycling influences the formation of black water and white water. The studies measured the rate of decay of Car...
LCC LCC:Science (General)Idioma eng
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Industrial Applications, Environmental Fate, Human Exposure, and Health Effects of PFAS
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Industrial Applications, Environmental Fate, Human Exposure, and Health Effects of PFAS
Mohammad Mehedi Hasan et al · MDPI AG · 2025 · ISSN 2673-4672
Poly- and perfluoroalkyl substances (PFASs) are persistent environmental pollutants widely used in industrial applications due to their thermal stability and chemical resistance. However, their persistence in the environ...
LCC LCC:Environmental pollutionIdioma eng
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Occurrence, pathogenicity, and control of acanthocephalosis caused by Neoechinorhynchus buttnerae: A review
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Occurrence, pathogenicity, and control of acanthocephalosis caused by Neoechinorhynchus buttnerae: A review
Liliane de Araújo Castro et al · Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária · 2020 · ISSN 1984-2961
Abstract Infections negatively influence the production of tambaqui, and in north Brazil, the wide distribution of this parasitic disease has generated concern among fish farmers. The objective of this study was to revie...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Efectos ecotoxicológicos de un Brasinoesteroide en tres organismos productores
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Efectos ecotoxicológicos de un Brasinoesteroide en tres organismos productores
Pérez-Davison, Gema et al · SEDICI UNLP · 2001
En las últimas décadas se han desarrollado numerosas investigaciones con vistas a incrementar el control y la evaluación toxicológica de nuevos productos, así como el análisis del impacto de éstos en el medio. Los...
Idioma es
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Primer-Directed Enzymatic Amplification of DNA with a Thermostable DNA Polymerase
Artículo
Material complementario disponible Artículo OpenAlex
Primer-Directed Enzymatic Amplification of DNA with a Thermostable DNA Polymerase
Randall K. Saiki; David H. Gelfand; Susanne Stoffel; Stephen J. Scharf; Russell Higuchi; Glenn T. Horn; Kary B. Mullis; Henry A. Erlich · Science · 1988
A thermostable DNA polymerase was used in an in vitro DNA amplification procedure, the polymerase chain reaction. The enzyme, isolated from Thermus aquaticus, greatly simplifies the procedure and, by enabling the amplifi...
Idioma en
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Food Science of Animal Products
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Food Science of Animal Products
Tsinghua University Press; China · ISSN 2958-4124
Materias / palabras clave: animal production, food science, aquatic products, food materials; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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Aquaculture and Fisheries
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Aquaculture and Fisheries
KeAi Communications Co., Ltd.; China · ISSN 2468-550X
Materias / palabras clave: aquaculture, gis in fisheries, husbandary and management, ecology, environment, aquatic products; Agriculture: Aquaculture. Fisheries. Angling
Idioma English
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Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Hasan Eleroğlu; Türkiye · ISSN 2148-127X
Materias / palabras clave: cattle, poultry, horticultural crops, aquatic products, agricultural economics, genetics and plant breeding; Agriculture: Agriculture (General)
Idioma English, Turkish
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Water Biology and Security
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Water Biology and Security
KeAi Communications Co. Ltd.; China · ISSN 2772-7351
Materias / palabras clave: water biology, aquatic biotechnology, biodiversity and conservation, water ecology, environment protection, aquatic products; Geography. Anthropology. Recreation: Environmental sciences; Science: Biology (General)
Idioma English
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